Glosario Letras X-Z

Glosario ( Diccionario ) de palabras de la letraa la letra Z


En esta sección de nuestra web te mostramos los términos que encontramos mas relevantes:

Glosario gastronómico por la letra: Y

 

.- Yema: La parte central y redonda del huevo de los animales ovíparos y de un color amarillento.

.- Yogurt: Fermentos búlgaros de la leche. Especie de crema usada en la repostería, pastelería y panadería. Es por lo general de un sabor semi amargo.


Glosario gastronómico por la letra: Z

 

.- Zeste: Ralladura de los cítricos sin lo blanco.

.- Zumo: Extracto o jugo de frutas concentrado


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