Ir a la barra de herramientas
general

Pancakes ( Panquecas )


Postres Fáciles de hacer ( Panqueques )




Pancakes ( Panquecas )

Estas son las recetas mas fáciles de panquecas que podrás encontrar!

como hacer panqueques, receta facil panquecas
Como hacer panqueques

Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • 1 y 1/2 taza de harina de trigo todo uso
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear o bicarbonato
  • 1 cucharadita de mantequilla o aceite

Preparación

.- En una licuadora, mezcladora o ayudante de cocina vamos a agregar el huevo y lo batimos hasta ver burbujas.

.- Agregar el resto de los ingredientes y mezclar por 1 minuto.

.- Encender el fuego a medio bajo, dispondremos de un sarten y usamos una medida de 1/3 de taza

.- Engrasamos el sarten ya con temperatura, con mantequilla y agregamos la medida, esperamos 2 minutos y damos vuelta.

.- LISTO!

recetas para panquecas
Pancakes con miel y mantequilla

Panquecas de Avena y Cambur

Ingredientes

  • 1 Cambur en trozos
  • 2 Claras de huevo
  • 1/3 taza Harina de avena
  • 1 cdita Polvo de hornear
  • Al gusto Edulcorante
  • Al gusto Canela

Preparación

.- Incorporar todos los ingredientes en la licuadora, comenzando por la avena para pulverizarla. Posteriormente, las claras, el cambur y los endulzantes.

.- Encender la batidora o licuadora hasta que tenga una textura casi líquida. Verificar con una cuchara que no quedan trocitos de cambur sin licuar

.- Calentar una sartén antiadherente y colocar un poco de aceite de oliva o margarina para evitar que las panquecas de peguen. Verter en partes la mezcla para formar las panquecas. Rinde para 2 panquecas regulares o 6 minipanquecas. Cocinar por ambos lados y reservar.

.- Con las panquecas ya listas se procede o acompañar con frutas (cambur/banana o fresas) y suficiente miel.

 Pancakes de Banana, como hacer panquecas de cambur, receta panquecas
Pancakes de Banana

Panquecas Integrales 

Ingredientes

  • 1 taza de leche de coco
  • 1/2 taza de harina de trigo todo uso
  • 1 taza de harina de avena
  • 1 huevo ( solo la clara )
  • 1 cucharada de stevia o edulcorante
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de polvo de hornear o bicarbonato
  • 1 cucharadita de yogur griego

Preparación

.- En una licuadora, mezcladora o ayudante de cocina vamos a agregar el huevo, la leche de coco, la stevia o edulcorante y lo batimos hasta ver burbujas.

.- Agregar el resto de los ingredientes y mezclar por 1 minuto.

.- Encender el fuego a medio bajo, dispondremos de un sarten y usamos una medida de 1/3 de taza

.- Engrasamos el sarten ya con temperatura, con mantequilla y agregamos la medida, esperamos 2 minutos y damos vuelta.

.- Reservar y servir!

Panquecas integrales
Panquecas integrales

Panquecas de Formas y Colores

Seguro serán las preferidas de los pequeños de la casa!!

Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • 1 y 1/2 taza de harina de trigo todo uso
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear o bicarbonato
  • 1 cucharadita de mantequilla o aceite
  • colorante de repostería

Preparación

.- En una licuadora, mezcladora o ayudante de cocina vamos a agregar el huevo, la leche y el colorante, lo batimos hasta ver burbujas.

.- Agregar el resto de los ingredientes y mezclar por 1 minuto.

.- Con la ayuda de un Tetero de salsas, vamos a darle forma a nuestros pancakes en la sartén

tetero de salsas
tetero de salsas




.- Precalentar una sartén a fuego Bajo

.- Engrasamos el sarten ya con temperatura, con mantequilla y con la ayuda del tetero le damos forma a nuestra panqueca dibujando sobre el sarten

.- Cuando notemos que ya salen burbujas al rededor de toda la panqueque damos vuelta, esperamos 1 o dos minutos.

.- Retiramos y servimos.

panquecas de formas
panquecas de formas de cohete



Que son las Panquecas

En España ( tortitas ), en países de habla inglesa como Estados Unidos, Canadá, Inglaterra, Australia ( Pancakes, Hotcakes, Flapjacks, griddlecakes ), en Paisajes latinos las conocemos como ( Panqueques, Panquecas ).

Básicamente hablamos de una receta para tortas, reducida en tamaño y proporciones, también en su tiempo de cocción y tipo de cocción. Están hechas de harina, huevo, polvo de hornear, mantequilla, sal, azúcar, leche y en ocasiones la mente nos deja liberarnos un poco para jugar y agregarles esencias, chocolate, condimentos, especias y hasta ingredientes salados para hacer unos estupendos canelones para desayunar de panquecas con queso? Puede ser!

Al ser mezclados los ingredientes y teniendo la mezcla lista, se procede a ser cocinadas en una sarten o también ya hoy en día contamos con utensilios de cocina que son solo para hacer panquecas. La referencia en su nombre proviene de que son prácticamente tortas grilladas.

2 comentarios

  1. Me encanto todo esto y todoe los recetarios. Muchas gracias por compartirlo, muy bien explicado. Que Dios los bendiga y espero sigan compartiendo más recetes. Como por ejemplo de ensaladas. Gracias

    1. Hola Jurely! eres el primer comentario de este nuevo Blog y queremos agradecértelo! Te esperamos de vuelta por acá, seguimos trabajando a diario para crear contenido para ustedes!! Bendiciones.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

2 × 1 =

No posts available!