Galletas de Chocolate




Receta de Galletas de Chocolate Caseras

Perfectas para merendar! ya sea de tarde o para enviárselas a los pequeños de la casa al colegio, son saludables y no contienen mayores ingredientes dañinos. Hacer Galletas sera tu nuevo hobby!

Ingredientes

  • 180 gr de chocolate al 70% de cacao
  • 200 gramos de harina
  • 50gr de cacao en polvo
  • 100 gramos de mantequilla sin sal
  • 200 gramos de azúcar
  • un huevo
  • 1 cda de polvo de hornear ( 14gr )
  • 1cdta de vainilla
  • Pizca de sal

Preparación

.- Pomar la mantequilla ( aun fría ) con el azúcar y un huevo

.- Añadir la harina, el polvo de hornear, el cacao y la vainilla batiendo con ritmo progresivo para evitar grumos ( batir con una paleta )

.- trocear el chocolate y añadirlo en forma envolvente

.- Formar las galletas con la ayuda de una manga pastelera o dos cucharas grandes.

.- Disponer en una placa de horno papel engrasado y sobre este hacer las galletas.

.- Una vez tenemos todas las galletas en la placa vamos al horno a 180°c

.- Hornear por 15 minutos

.- Dejar enfriar para que tomen la textura correcta, en caliente aun son endebles y suaves.

Raceta de galletas de chocolate
Receta de galletas de chocolate

 



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